Salata de ouă fără ouă este o alternativă delicioasă și sănătoasă pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau care doresc să evite consumul de ouă. Iată o rețetă simplă de salată de ouă… fără ouă:
Ingrediente
1-2 căni de tofu mărunțit
2 linguri de maioneză vegană
1 lingură de muștar
1 linguriță de turmeric (pentru culoare)
sare și piper după gust
opțional: ceapă verde tocată, pătrunjel tocat, mărar sau alte ierburi preferate
Instrucțiuni
Începe prin a mărunți tofu-ul într-un castron mare folosind o furculiță sau o presă de tofu, până când obții o consistență asemănătoare cu a ouălor tăiate cubulețe.
Adaugă maioneza vegană, muștarul, turmericul, sarea și piperul peste tofu și amestecă bine până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.
Dacă dorești, poți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi ceapa verde tocată sau ierburile proaspete.
Servește salata pe pâine prăjită, crackers sau într-o salată verde.
Această rețetă simplă și delicioasă este o alternativă sănătoasă și gustoasă pentru toți iubitorii de salată de ouă, indiferent de dieta pe care o urmează. Poți să o personalizezi cu diverse condimente și ierburi în funcție de preferințele tale!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
