{"id":2516,"date":"2025-03-03T06:25:55","date_gmt":"2025-03-03T06:25:55","guid":{"rendered":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/2025\/03\/03\/compoturile-aduc-beneficii-uimitoare-sanatatii-fructul-popular-in-romania-extrem-de-apreciat-de-nutritionisti\/"},"modified":"2025-03-03T06:25:55","modified_gmt":"2025-03-03T06:25:55","slug":"compoturile-aduc-beneficii-uimitoare-sanatatii-fructul-popular-in-romania-extrem-de-apreciat-de-nutritionisti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/2025\/03\/03\/compoturile-aduc-beneficii-uimitoare-sanatatii-fructul-popular-in-romania-extrem-de-apreciat-de-nutritionisti\/","title":{"rendered":"Compoturile aduc beneficii uimitoare s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii. Fructul popular \u00een Rom\u00e2nia, extrem de apreciat de nutri\u021bioni\u0219ti"},"content":{"rendered":"
\n

Fructele conservate pot fi comparate cu fructele \u00een starea lor natural\u0103 \u0219i nu ar trebui s\u0103 lipseasc\u0103 din alimenta\u021bia zilnic\u0103, arat\u0103 nutri\u021bioni\u0219tii britanici, explic\u00e2nd c\u00e2teva beneficii pe care le aduce s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii consumul de compoturi. <\/p>\n

\"Compoturile<\/picture>\n

Compoturile reprezint\u0103 surse de fibre \u0219i \u00eembun\u0103t\u0103\u021besc tranzitul. Sursa: Freepik.com<\/p>\n<\/div>\n

Fructele conservate sunt ieftine, hr\u0103nitoare \u0219i s\u0103n\u0103toase, sus\u021bine expertul \u00een nutri\u021bie Emma Bardwell, citat de ziarul The Telegraph.<\/a> Cei care consum\u0103 compoturi trebuie s\u0103 fie aten\u021bi \u00eens\u0103 la termenul de valabilitate al acestora.<\/p>\n

\u201eO por\u021bie de 80 g de fructe conservate pe zi reprezint\u0103 aceea\u0219i cantitate recomandat\u0103 pentru fructele proaspete, a\u0219a c\u0103 nu ar trebui s\u0103 fie excluse din alimenta\u021bie\u201d<\/i>, spune nutri\u021bionistul Emma Bardwell.<\/p>\n

Cum pot fi consumate compoturile<\/h2>\n

Compoturile pot fi privite ca un adaos u\u0219or la micul dejun, o gustare sau un desert echilibrate din punct de vedere nutri\u021bional, care ofer\u0103 o doz\u0103 de zah\u0103r mult mai s\u0103n\u0103toas\u0103 \u00een compara\u021bie cu pr\u0103jiturile sau cu biscui\u021bii. \u00cen plus, adopt\u00e2nd compoturile \u00een dieta zilnic\u0103, putem face economii. <\/p>\n

Expertul \u00een nutri\u021bie ofer\u0103 c\u00e2teva recomand\u0103ri despre cele mai s\u0103n\u0103toase compoturi \u0219i beneficiile pe care acestea le aduc.<\/p>\n

\u201eFructele conservate ofer\u0103 o surs\u0103 bun\u0103 de fibre, vitamine \u0219i minerale, cum ar fi potasiul\u201d, <\/i>arat\u0103 Emma Bardwell. <\/p>\n

Unele vitamine, cum este vitamina A (necesar\u0103 pentru s\u0103n\u0103tatea oaselor \u0219i a sistemului imunitar) \u0219i vitamina E (care ne sus\u021bine pielea \u0219i ochii), sunt de fapt mai bine conservate atunci c\u00e2nd fructele sunt \u00een compot, adaug\u0103 nutri\u021bionistul. <\/p>\n

Fructele conservate pot avea ceva mai pu\u021bine fibre \u0219i mai multe calorii \u0219i zah\u0103r \u00een compara\u021bie cu cele proaspete. De exemplu, 100 de grame de piersici proaspete con\u021bin de obicei 39 de calorii, 1,5 grame de fibre \u0219i 7,6 grame de zah\u0103r, \u00een timp ce 100 de grame de piersici conservate \u00een suc de fructe con\u021bin 43 de calorii, 0,8 g de fibre \u0219i 9,7 g de zah\u0103r. <\/p>\n

Cauza principal\u0103 o reprezint\u0103 siropul din conserve, \u00eens\u0103 valoarea nutri\u021bional\u0103 a fructelor din compot poate fi crescut\u0103 cl\u0103tindu-le sau dren\u00e2nd siropul, ori aleg\u00e2nd conserve unde fructele sunt p\u0103strate \u00een suc \u0219i nu \u00een sirop. <\/p>\n

Fructele conservate pot con\u021bine, de asemenea, mai pu\u021bin\u0103 vitamina C dec\u00e2t cele proaspete, adaug\u0103 Bardwell. Acest lucru se datoreaz\u0103 faptului c\u0103 vitamina C este degradat\u0103 de temperaturile ridicate la care este expus\u0103 \u00een timpul procesului de conservare. <\/p>\n

Gunter Kuhnle, profesor de nutri\u021bie \u0219i \u0219tiin\u021be alimentare la Universitatea din Reading, arat\u0103 c\u0103 vitaminele se degradeaz\u0103 \u00een timp \u0219i \u00een fructele proaspete. \u00cen cele din urm\u0103, adaug\u0103 el, fructele conservate \u0219i cele proaspete sunt \u00een mare m\u0103sur\u0103 comparabile.<\/p>\n

Beneficii ale compoturilor de fructe<\/h2>\n

\u00cen timp ce fructele de p\u0103dure, merele \u0219i portocalele proaspete devin moi \u0219i pot muceg\u0103i atunci c\u00e2nd sunt l\u0103sate \u00eentr-un vas cu fructe, adesea \u00eenainte de a avea \u0219ansa de consumate, fructele din conserve pot fi p\u0103strate pentru perioade \u00eendelungate. <\/p>\n

Acest lucru ar putea \u00eensemna mai pu\u021bine de\u0219euri \u0219i economii mai mari de bani, noteaz\u0103 publica\u021bia britanic\u0103. <\/p>\n

\u201eFructele conservate sunt u\u0219oare, rapide, convenabile, hr\u0103nitoare, prietenoase cu bugetul \u0219i economisesc risipa alimentar\u0103, deoarece tind s\u0103 aib\u0103 o perioad\u0103 de valabilitate lung\u0103. De obicei, ele sunt sp\u0103late, decojite \u0219i tocate, fiind astfel un element de baz\u0103 din buc\u0103t\u0103rie care economise\u0219te timp \u0219i este util pentru persoanele cu mobilitate redus\u0103 sau pentru cei care nu au facilit\u0103\u021bi de buc\u0103t\u0103rie\u201d,<\/i> spune nutri\u021bionistul Emma Bardwell. Sunt \u0219i mai ieftine dec\u00e2t fructele proaspete, cel pu\u021bin \u00een Marea Britanie, adaug\u0103 aceasta. <\/p>\n

\"Compot<\/picture>\n

Compot de pere. Sursa: Freepik.com<\/p>\n<\/div>\n

C\u00e2nd alege\u021bi fructe proaspete de la supermarket, ar putea trece zile, s\u0103pt\u0103m\u00e2ni sau chiar luni de c\u00e2nd fructele au fost efectiv recoltate. De exemplu, merele pot fi p\u0103strate \u00een frigider timp de nou\u0103 luni \u00eenainte de a fi v\u00e2ndute \u00een magazine. Fructele conservate, pe de alt\u0103 parte, sunt culese la maturitate maxim\u0103 \u0219i apoi conservate \u00een c\u00e2teva ore. <\/p>\n

\u201eFructele din conserve \u00ee\u0219i p\u0103streaz\u0103 valoarea nutritiv\u0103 \u0219i aroma, spre deosebire de fructele proaspete, care \u00ee\u0219i pot pierde calit\u0103\u021bile \u00een timp ce stau pe rafturile magazinelor. Ele le permit consumatorilor s\u0103 se bucure de fructe \u0219i \u00een afara sezonului\u201d<\/i>, afirm\u0103 nutri\u021bionistul Emma Bardwell. <\/p>\n

Toate fructele conservate <\/a>ofer\u0103 nutrien\u021bi, dar unul dintre principalele lor beneficii este faptul c\u0103 adaug\u0103 fibre \u00een dieta noastr\u0103, explic\u0103 Bardwell. <\/p>\n

\u201eCu to\u021bii ar trebui s\u0103 consum\u0103m 30 de grame pe zi pentru a ne \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi s\u0103n\u0103tatea intestinal\u0103, controlul zah\u0103rului din s\u00e2nge \u0219i, de asemenea, gestionarea greut\u0103\u021bii\u201d,<\/i> afirm\u0103 nutri\u021bionistul. <\/p>\n

Compotul de prune, bun pentru sistemul digestiv \u0219i bogat \u00een fibre<\/h2>\n

Cele mai apreciate compoturi \u00een privin\u021ba con\u021binutul populare, de la cele mai s\u0103n\u0103toase la cele mai pu\u021bin s\u0103n\u0103toase, \u00een ceea ce prive\u0219te con\u021binutul de fibre.<\/p>\n

Popular \u0219i \u00een Rom\u00e2nia, compotul de prune este cel mai apreciat dintre compoturile populare \u00een privin\u021ba con\u021binutului de fibre, oferind 3,8 grame la o por\u021bie de 100 de grame. <\/p>\n

De asemenea, prunele sunt bogate \u00een fibre insolubile, care stimuleaz\u0103 intestinul s\u0103 elibereze ap\u0103 \u0219i mucus, pentru a ajuta scaunul s\u0103 se deplaseze prin intestin. Prunele con\u021bin sorbitol, un laxativ natural, care poate ajuta la men\u021binerea regulat\u0103 a mi\u0219c\u0103rilor intestinale \u0219i au fost asociate cu o s\u0103n\u0103tate mai bun\u0103 a oaselor, arat\u0103 nutri\u021bionistul. <\/p>\n

Compotul de piersici este bogat \u00een fibre, av\u00e2nd cu 1,9 grame la o por\u021bie de 100 de grame. De asemenea, piersicile conservate sunt \u0219i o surs\u0103 bun\u0103 de beta-caroten, arat\u0103 profesorul Kuhnle. Acesta este un pigment care confer\u0103 piersicilor culoarea portocalie, iar organismul o transform\u0103 \u00een vitamina A. Sunt recomandate piersicile \u00een suc, mai degrab\u0103 dec\u00e2t \u00een sirop. <\/p>\n

Perele con\u021bin o por\u021bie decent\u0103 de fibre, de 1,4 grame la 100 de grame. Perele conservate con\u021bin \u0219i pectin\u0103, un tip de fibre solubile, care absoarbe apa din intestinul gros, f\u0103c\u00e2nd scaunele mai moi.<\/p>\n

Compoturile de fructe de tip cocktail, cele de ananas \u0219i mandarine sunt pu\u021bin bogate \u00een fibre, dar pot fi benefice prin ajutorul dat digestiei \u0219i, \u00een cazul mandarinelor, prin aportul de vitamina C, arat\u0103 speciali\u0219tii. <\/p>\n<\/p><\/div>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fructele conservate pot fi comparate cu fructele \u00een starea lor natural\u0103 \u0219i nu ar trebui s\u0103 lipseasc\u0103 din alimenta\u021bia zilnic\u0103, arat\u0103 nutri\u021bioni\u0219tii britanici, explic\u00e2nd c\u00e2teva […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2516","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-popular"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}