{"id":13845,"date":"2026-05-29T10:06:09","date_gmt":"2026-05-29T10:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/2026\/05\/29\/alimentele-care-pot-reduce-riscul-de-hipertensiune-cu-aproape-30\/"},"modified":"2026-05-29T10:06:09","modified_gmt":"2026-05-29T10:06:09","slug":"alimentele-care-pot-reduce-riscul-de-hipertensiune-cu-aproape-30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/2026\/05\/29\/alimentele-care-pot-reduce-riscul-de-hipertensiune-cu-aproape-30\/","title":{"rendered":"Alimentele care pot reduce riscul de hipertensiune cu aproape 30%"},"content":{"rendered":"
\n

Consumul regulat de fasole, linte, n\u0103ut, tofu sau alte produse din soia ar putea reduce semnificativ riscul de hipertensiune, arat\u0103 o analiz\u0103 publicat\u0103 \u00een jurnalul BMJ Nutrition Prevention & Health<\/i>.<\/p>\n

\"m\u00e2ncare<\/picture>\n

Fasolea \u0219i soia, asociate cu un risc mai mic de hipertensiune | Surs\u0103 foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Cercet\u0103torii au descoperit c\u0103 persoanele care consum\u0103 frecvent leguminoase \u0219i alimente pe baz\u0103 de soia au mai rar tensiunea crescut\u0103<\/a>, iar efectele devin vizibile chiar \u0219i \u00een cazul unor cantit\u0103\u021bi moderate consumate zilnic.<\/p>\n

Analiza a inclus date din 12 studii observa\u021bionale desf\u0103\u0219urate pe termen lung \u00een Statele Unite, Europa \u0219i Asia. \u00cen total, cercet\u0103torii au analizat informa\u021bii provenite de la zeci de mii de participan\u021bi, urm\u0103rind leg\u0103tura dintre alimenta\u021bie \u0219i apari\u021bia hipertensiunii. <\/p>\n

Rezultatele au ar\u0103tat c\u0103 persoanele cu cel mai mare consum de leguminoase aveau un risc cu 16% mai mic de a dezvolta hipertensiune comparativ cu cele care consumau cele mai mici cantit\u0103\u021bi. \u00cen cazul alimentelor pe baz\u0103 de soia, reducerea riscului a ajuns la 19%. <\/p>\n

Mai mult, cercet\u0103torii au observat c\u0103 beneficiile cresc \u00een func\u021bie de cantitatea consumat\u0103. \u00cen cazul leguminoaselor. Mai precis, \u00een cazul unui consum de 170 de grame pe zi, riscul s-a redus la aproape 30%. Pentru produsele din soia, cele mai importante beneficii au fost observate la un consum zilnic de 60-80 de grame. <\/p>\n

Ce alimente intr\u0103 \u00een aceast\u0103 categorie<\/h2>\n

C\u00e2nd vorbim despre leguminoase, ne referim la alimente precum fasolea, lintea, maz\u0103rea \u0219i n\u0103utul. \u00cen categoria produselor din soia intr\u0103 tofu, laptele de soia, edamame, tempeh sau miso. <\/p>\n

Potrivit cercet\u0103torilor, 100 de grame de leguminoase sau produse din soia \u00eenseamn\u0103 aproximativ o can\u0103 ori cinci-\u0219ase linguri de fasole, n\u0103ut, linte sau boabe de soia g\u0103tite sau o por\u021bie de tofu de dimensiunea palmei. <\/p>\n

Cercet\u0103torii spun c\u0103 exist\u0103 mai multe explica\u021bii care sus\u021bin leg\u0103tura dintre consumul acestor alimente \u0219i reducerea riscului de hipertensiune. De exemplu, leguminoasele \u0219i produsele din soia sunt bogate \u00een potasiu, magneziu \u0219i fibre, nutrien\u021bi cunoscu\u021bi pentru rolul lor \u00een men\u021binerea unei tensiuni arteriale s\u0103n\u0103toase. <\/p>\n

\u00cen plus, studiile recente sugereaz\u0103 c\u0103 fibrele din aceste alimente sunt fermentate \u00een intestin \u0219i produc acizi gra\u0219i cu lan\u021b scurt, compu\u0219i care pot ajuta vasele de s\u00e2nge s\u0103 se relaxeze \u0219i s\u0103 se dilate. Produsele din soia con\u021bin \u0219i izoflavone, compu\u0219i vegetali despre care cercet\u0103torii spun c\u0103 pot contribui la reducerea tensiunii arteriale. <\/p>\n

Autorii studiului spun, \u00eens\u0103, c\u0103 analiza are \u0219i c\u00e2teva limit\u0103ri. Studiile incluse au analizat tipuri diferite de leguminoase, metode variate de preparare \u0219i defini\u021bii diferite ale hipertensiunii arteriale. De asemenea, nivelul consumului alimentar a variat mult de la un studiu la altul. <\/p>\n

\u201e\u00cen ciuda acestor limit\u0103ri, concluziile acestei meta-analize au implica\u021bii importante pentru s\u0103n\u0103tatea public\u0103, av\u00e2nd \u00een vedere cre\u0219terea alarmant\u0103 a prevalen\u021bei hipertensiunii la nivel global\u201d<\/i>, au scris cercet\u0103torii, cita\u021bi de Science Daily. <\/p>\n

Ei au subliniat \u0219i faptul c\u0103, \u00een Europa \u0219i Marea Britanie, consumul mediu de leguminoase r\u0103m\u00e2ne mult sub recomand\u0103rile actuale \u00een ceea ce prive\u0219te s\u0103n\u0103tatea cardiovascular\u0103.<\/p>\n

\u201eConsumul actual de leguminoase \u00een Europa \u0219i Marea Britanie r\u0103m\u00e2ne sub recomand\u0103rile alimentare, cu medii de doar 8-15 grame pe zi, mult sub cele 65-100 de grame recomandate pentru s\u0103n\u0103tatea cardiovascular\u0103\u201d<\/i>, au explicat autorii. <\/p>\n

Profesorul Sumantra Ray, director executiv al NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health<\/i>, consider\u0103 c\u0103 rezultatele sus\u021bin tot mai mult beneficiile dietelor bazate pe plante pentru s\u0103n\u0103tatea inimii.<\/p>\n

\u201eAceast\u0103 cercetare \u00eent\u0103re\u0219te dovezile privind beneficiile cardioprotectoare ale dietelor pe baz\u0103 de plante.\u00a0Studiul sus\u021bine tot mai clar consumul de leguminoase \u0219i produse din soia pentru reducerea riscului de hipertensiune\u201d,<\/i> a declarat acesta. <\/p>\n

Specialistul a atras aten\u021bia \u0219i asupra faptului c\u0103 beneficiile produselor din soia par s\u0103 se stabilizeze dup\u0103 un anumit nivel de consum \u0219i c\u0103 sunt necesare cercet\u0103ri suplimentare pentru a \u00een\u021belege exact acest efect.<\/p>\n

\u201eNu putem exclude complet influen\u021ba unor factori care nu au fost m\u0103sura\u021bi. Cercet\u0103torii spun \u0219i c\u0103 este nevoie de mai multe studii pentru a \u00een\u021belege de ce beneficiile consumului de soia par s\u0103 se stabilizeze dup\u0103 60-80 de grame pe zi\u201d, <\/i>a explicat profesorul<\/a>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Consumul regulat de fasole, linte, n\u0103ut, tofu sau alte produse din soia ar putea reduce semnificativ riscul de hipertensiune, arat\u0103 o analiz\u0103 publicat\u0103 \u00een jurnalul […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-13845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-popular"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info-eforie.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}